薪资:
¥5000-6000元/月
要求:
学历不限 | 5年 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
重庆市(重庆渝中区上清寺渝中大厦6楼)导航
人数:
招聘0人
公司简介
重庆顺水鱼餐饮管理有限公司是重庆五斗米集团旗下子公司之一,是一家集鱼肴研发、餐饮连锁、餐饮标准化经营、中央厨房、物流中心为一体的中国餐饮百强企业。公司以重庆总部为中心,以直营和特许加盟的经营方式,打造顺水鱼无边界连锁合作模式。坚持“顾客依赖、员工幸福、行业领先、社会认同”的企业宗旨,为开创时尚餐饮先河,打造中华鱼肴第一品牌的发展目标而奋斗。顺水鱼火锅的底料是由农业产业化接国家龙头企业和顺水鱼公司同属五斗米集团的四川五斗米食品公司独家研制和提供。为了保证原材料的品质,五斗米集团在四川射洪县投资5000万兴建了108亩的原材料生产基地,全部采用四川泡料,从源头上保证公司产品质量。有意者可直接来电咨询王女士:023-63650281
1、负责整体厨房生产、成本控制和利润;
2、建立后厨各项工作流程及制度,对后厨员工进行培训;
3、监控菜品的出品、摆盘标准,严格按照公司的相关规定执行;
4、负责后厨人员的工作安排及岗位调配工作;
5、做好与前厅的配合工作,配合店长做好整个店面的经营管理工作。
基本要求:
1、28-45岁、初中及以上学历,三年以上大型连锁火锅企业后厨主管工作经验;
2、技术过硬,懂成本费用的控制,沟通力强。
更新于:2020-02-12
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