登录

求职者登录 企业登录

| 注册

求职者注册 企业注册

首页>所有职位>食品/饮料研发>工业研发

重庆兴红得聪餐饮管理有限公司

工业研发

请用微信扫描分享

CJ158398386912590
近期活跃

薪资: ¥8001-10000元/月

要求: 大专 | 10年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 重庆市(南岸区茶园迎春路2号)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
和TA聊聊投个简历

公司简介

乡村基是中式快餐领军品牌,一年接待顾客超过1亿人次,在全国拥有直营连锁餐厅近900余家,分布在重庆、四川、贵州、云南、湖北、湖南、陕西等地。乡村基集团先后获得重庆十大人气品牌、福布斯中国潜力企业、中国十佳餐饮企业、重庆著名品牌、中国餐饮企业100强、中国十大快餐品牌、入选2017阿斯塔纳世博会并荣获世博餐饮贡献奖、2018年中国快餐企业70强、2019CCFA连锁餐饮创新奖、世界川菜影响力品牌、餐饮业质量安全提升工程示范企业等荣誉。乡村基集团计划在今明两年新增门店至3000家,将引进大批储备管理人才。诚邀年轻、愿挑战、有梦想的伙伴加入到我们“做一顿好吃的饭,让离家在外的人们感受到的温暖”的事业中来!应聘电话:023-81398685
岗位职责1、收集市场调研结果,并进行数据分析,为确定工业产品设计、研发方向提供基础数据;2、参与新产品的转食品工业化研发,组织品测(组)的评测与管理;3、协助新品中试、大试及工业化转换工作;4、参与各类工业研发/生产设备与工具的寻型、改进项目;5、参与现有工业产品的技术创新和改进,攻克关键技术难题,提高产品的技术竞争力。6、负责编制新品生产工艺标准资料与文件。任职资格1、具备良好的数据分析能力,逻辑思维能力强;2、文字功底强,较好的电脑操作技能(熟练操作Word、excel、PPT等办公软件);3、具备一定的食品专业技术理论知识,了解行业内的技术发展状况以及相关新工艺、新原料、新设备研发与使用情况;4、熟悉食品工艺工程原理,有工艺设计、工艺验证及工艺流程编写经验更佳;5、熟悉食品添加剂性能及使用方法,有一定的实际的应用经验;6、熟悉基础配方转工业化生产流程,对于转化难点有较强的攻克能力;7、熟悉餐饮用食材原料,具有良好的味觉辨别能力,能对原料、成品感官品质优劣做出判定;8、熟悉食品相关国家标准,能独立检测相关指标。
具体薪资待遇面议

公司地图

南岸区茶园迎春路2号

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2020-02-13
  • 行业餐饮
  • 性质民营、私营公司
  • 规模1000人以上
  • 网址
手机版m.597.com
微信公众号
求职者app下载
400-8108-597
电话
意见
反馈
App
下载
可以选择以下附件一并投递,投递不可撤回